Спеціальні культури вирощують у спеціальних місцях. Долина Різе сяє там, де глибока синь Чорного моря зустрічається зі смарагдово-зеленими пагорбами. Чай, вирощений у цьому басейні, захищений взимку, зберігаючи свою ніжну білу оболонку під снігом. Çaykur Diyarbakir Extra Tea - це наш чай, виготовлений з листя, отриманого з перших паростків, вирощених під цією ніжною оболонкою.