Турецький Чай "Чайкур Rize" 200г

Турецький Чай "Чайкур Rize" 200г

Caykur – чайний бренд Туреччини з більш ніж 70-річною історією, один з найбільш популярних та авторитетних виробників, представлених на сучасному чайному ринку. Компанії належить близько 50 чайних фабрик, у яких створюється більше половини всієї виробленої Туреччини чайної продукції. Вирощування, збирання, сушіння та упаковка чаю – Caykur уважно контролює кожен етап виробництва і постійно вдосконалює використовувані технології, дбаючи про смак та користь чаю.

Зазвичай для заварювання турецького чаю використовується спеціальний подвійний чайник. За його наявності чай готується так:

1. Засипте у верхній чайник заварку з розрахунку 1 столову ложку на людину.
2. У нижній чайник залийте воду та дочекайтеся, поки вода закипить. Весь цей час листя у верхньому чайнику томитися на пару.
3. Залийте киплячою водою з нижнього чайника заварку у верхньому чайнику так, щоб вона лише покривала чайне листя.
4. Долийте в нижній чайник воду, що бракує.
5. Коли вода закипить вдруге, зменште вогонь до мінімуму. Коли чайки у верхньому чайнику осядуть – турецький чай готовий.

Заварку потрібно наливати до середини склянки, а потім розбавляти водою з нижнього чайника до отримання потрібної фортеці.

Альтернативний спосіб заварювання:

1. Покладіть у чайник заварку з розрахунку 1 столову ложку на людину.
2. Залийте окропом, залиште заварку на 10 хвилин у теплому місці, щоб вона не остигала.
3. Налийте отриману заварку до середини склянки і розбавте окропом до отримання потрібної міцності.

Показать еще